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中医体质养生系列谈(之四)

东岳体检发布时间:2012-3-2 阅读:200次

北京亮马桥医院 王建平


(1)体质特征:体形瘦长、性格急躁外向好动、易患阴亏燥热病等。耐冬不耐夏,易受燥邪。
(2)常见表现:手足心热,耐受不了夏的暑热,常感到眼睛干涩,口干咽燥,总想喝水,大便干燥,唇红微干,皮肤偏干,易生皱纹,眩晕耳鸣,睡眠差,小便短赤。
(3)养生原则:补阴清热,滋养肝肾,阴虚体质者关键在补阴。多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等干凉滋润之品,少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈之品。起居应有规律,居住环境宜安静,避免熬夜、剧烈运动和在高温酷暑下工作。适合选择太极拳、太极剑等动静结合的传统健身项目。煅炼时要控制出汗量,及时补充水分。不宜洗桑拿。
(4)药食调理:宜食百合、白茅根、麦冬、鸭肉。药膳可食黄精蹄筋。取材:黄精15克、牛蹄筋200克。
制作:
1、黄精煮水备用,牛蹄筋洗净切块飞水备用;
2、调料:盐、味、料酒、葱、姜、鸡精粉、美极鲜;
3、将原料和调料放入盒中,加入开水封口上笼蒸2小时即可;

4、冷后改刀装盘,可带辣味汁上。
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